Ajoutez le beurre fondu aux miettes et mixez par impulsions jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Tassez ce mélange au fond du plat pour former une couche uniforme.
Placez la croûte au congélateur pendant 10 minutes pour la raffermir.
Préparez la couche de fromage frais :
dans un bol, fouettez le fromage frais ramolli, le sucre, la vanille et 250 ml de crème fouettée jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Étalez ce mélange sur la base de gâteau refroidie et remettez au congélateur pendant 10 minutes.
Préparez la couche de pouding :
dans un autre bol, mélangez la préparation pour pouding, le lait et 125 ml de crème fouettée.
Fouettez jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir.
Étalez le pouding sur la couche de fromage frais refroidie et lissez la surface.
Réfrigérez pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le pouding soit pris.
Ajoutez la garniture aux cerises :
après 30 minutes, versez délicatement la garniture aux cerises sur la couche de pouding en veillant à ne pas mélanger les couches.
Étalez le reste de crème fouettée sur le dessert.
Parsemez de noix de pécan ou de noix hachées.
Réfrigérer et servir :
Réfrigérer le Cherry Cheesecake Lush pendant 1 à 2 heures avant de le servir afin de permettre aux saveurs de se mélanger.
Gâteau au fromage aux cerises Lush