Instructions:
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen.
Ajoutez l'oignon, l'ail, la carotte et le céleri. Faites cuire 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajoutez le bouillon et portez à ébullition.
Ajoutez les raviolis et laissez cuire 3 à 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface.
Ajoutez le thym frais et assaisonnez de sel et de poivre.
Servez chaud, garni de fromage râpé, si désiré.
Conseils :
Utilisez des raviolis frais ou surgelés pour un goût optimal.
Vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant vos ingrédients préférés, comme des épinards ou des tomates séchées.
Cette soupe est idéale pour un repas rapide et facile.
Bon appétit
