Il s'agit de tirer le meilleur parti de ce produit sans surcharger votre organisme. Une consommation excessive peut également provoquer des ballonnements ou des troubles digestifs chez certaines personnes en raison de sa teneur en fibres.
Plus d'informations à la page suivante >> 2. Mélanger l'avocat avec des aliments malsains
Beaucoup de gens associent l'avocat à des aliments transformés comme le pain blanc, le bacon ou la mayonnaise épaisse, le considérant comme un aliment « équilibré ». Malheureusement, ces associations occultent les bienfaits de l'avocat pour la santé.
Associés à des glucides raffinés et à des graisses saturées, les bons acides gras mono-insaturés contenus dans l'avocat ne contribuent pas efficacement à la santé cardiovasculaire. Il est préférable de le servir avec du pain complet, des œufs ou des légumes frais. Cela favorise l'absorption des vitamines liposolubles (A, D, E et K) tout en vous permettant de savourer un repas léger et nutritif.
