Pommes de terre et oignons frits

Ingrédients :
4 grosses pommes de terre Yukon Gold.
1 gros oignon, finement émincé.
1 c. à café de beurre.
1 c. à café d’huile d’olive.
½ c. à café de poudre d’ail.
1 pincée d’aneth (ou d’herbes de votre choix).